A.Y.C cafe

2013年6月14日金曜日

呉羽梨の焼肉のたれ

『呉羽梨の焼肉のたれ』

A.Y.C に新しい商品が並びました。
呉羽の梨園で作られている　焼肉のたれ。
国産の材料にこだわり、呉羽梨の甘みがあり、油を使ってないので、あっさり食べられます。

甘口と濃口があります。
これからのバーベキューのシーズンにピッタリ！
焼きそばにも合いますよ。

ぜひぜひ、ご賞味あれ！

イラスト作家のCHIHARUさん。
A.Y.C にも可愛いポストカードや誕生カードなどを置いてくれてます。
前々からサチコが大ファンで、お店に置いてもらったのです。
赤ちゃんの出産祝いや、ともだちの誕生プレゼントにちょっと言葉がそえてあるとウレシイですよね。
乙女心がキュン！となるカードなんです。

ほんわかCHIHARUさん。
シャイなCHIHARUさん。
オノヨーコ似のCHIHARUさん。
そんなCHIHARUさんがご結婚されました！
おめでとう！

金沢の21世紀美術館内でお食事会をされたときの写真を見せてもらいました。
とっても素敵！
とっても幸せが溢れていました。

今、二人は、日本とアメリカ。
遠い・・・。
早く一緒に過ごせる日がくるといいですね。
末永くお幸せに！

2013年6月7日金曜日

天才とけち

『天才とけち』

ハーブランチで作った手作りハーブソーセージ。
ハルちゃんとサチコでソーセージを丸めてたときのこと・・・

ハルちゃんとサチコ： 1個30g ずつを量って・・・
　　　　　　　　　　　　　　こねこねこね・・・（とソーセージをこねる）
サチコ：重さを量ると・・
　　　　　「お！見て見て。
　　　　　　重さピッタリ！すごくない？
　　　　　　天才じゃない？」（・・・と、自分で言う）

ハルちゃん：「あ！ほんとだ。
　　　　　　　　　すごいね～。
　　　　　　　　あ！ワタシ、ちょっと少なかった・・・
　　　　　　　　　けちやからかね。」

サチコ：「お！またぴったりや！
　　　　　　天才的やね～」（・・・と、調子をこく）

ハルちゃん：「あ！ワタシ、またちょっと少なかった・・・
　　　　　　　　　けちやからやわ。」

サチコ：「お！・・・・」

・・・という会話が延々と繰り返されたのである。
飽きない二人である。
そして、出来たのがコレ↓

ハーブやセロリが爽やかなソーセージ。
この夏、またランチにお出しすると思うので、お楽しみに。

6.7 アロマクラフトレッスン＆ハーブランチ

『6.7 アロマクラフトレッスン＆ハーブランチ』

2013年 6月 7日（金）。
バラもラベンダーもミントも咲き誇る季節の今日。

AEAJ認定アロマテラピーインストラクター "noble note"さんのアロマクラフトレッスンがありました。
参加していただいた皆さま、noble noteさん、ありがとうございました。

今日は、今からの季節にぴったり、アロマオイルで作る虫除けスプレーです。
子どもにも安心して使えるうえに、いい香りがします。
去年作った虫除けスプレーが子ども（女の子）に好評だったと、うれしい感想をいただきました。

ウェルカムドリンクを飲みながら、作り方やアロマの効能のお話を聞きます。
今日のウェルカムドリンクは、自家製ミントとレモンバーム酢のソーダ割り。
ほのかにミントの香りがするも・・・ほとんど酢！です。

でも、今日はご機嫌けいちゃんが、美味しそうに飲んでくれました。

「え？酢だけど・・・大丈夫？」と思いながらも・・・

ぐびぐびっと飲むけいちゃん。

ありがと。

アロマオイルシトロネラをメインに作った虫除けスプレー。
容器に詰めて、可愛くラッピングして出来上がり。

ランチができるまでの間。
ちょっとだけリラックスしましょ。
指湯。
リラックス効果のあるアロマオイルをお湯に入れて、親指を浸します。
親指には、頭やいろんなところにつながる神経があるので、全身も同様にリラックスできます。
手軽にできるので、ぜひ試してみてくださいね。

この写真の手は、もうすぐ出産予定のミズグチさん・・・じゃないカドグチさんの手。
大きなお腹で、いつも笑顔で、楽しくワークショップに参加してくれて、いつもありがとう。
無事、母になることを祈ってます。

今日のハーブランチは・・・
　　　　手作りハーブソーセージ
　　　　バジルとレモンのショートパスタ
　　　　なすとパブリカのハーブマリネ
　　　　セロリのトマト煮
　　　　タマネギスープ
　　　　サラダ
　　デザート：
　　　　ラベンダーのアイスクリーム

いつも素敵な花を持ってきてくれる noble note さん。
いつもありがとう。
バラやあじさい、ロー、クレマチスなど、綺麗ですね。
パッと明るくなりますね。

次回は、2013年 7月12日（金） 10:30～です。
スティックアロマを作ります。
（ビンにアロマの香りを詰めて、竹ひごを挿しておくと、自然と香りが漂ってきますよ）
お楽しみに！

お問い合せは、A.Y.C まで。