A.Y.C cafe
A.Y.C cafeは、地元や自家菜園で収穫されたお野菜、国産のお肉やお魚、無添加などにこだわり、身体にやさしく、安心なお料理とゆったりくつろげる空間のナチュラルなカフェです。
2010年6月30日水曜日
これはナニ?
さて、これは何でしょう?
チッチッチッ… (シンキングタイム~)
…ブゥゥゥ~ タイムアップです。
分かりましたか?
ジューンベリーのジャムです。
A.Y.C cafe の庭にあるジューンベリーの木に実が
たくさんなりました。
昨日、収穫したのですが、収穫時期が少々遅かった
ようで、ジャムにできる実がちょっと少なくなりました。
早速、昨日からお砂糖に漬け込んで、今日煮込みま
した。
あま~く、ちょっと酸味のあるジューンベリーのジャム
で何を作りましょう・・・。
楽しみ楽しみ。
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