2014年7月25日金曜日

7.25 ベビーマッサージ教室&ランチ会

『7.25 ベビーマッサージ教室&ランチ会』

2014年 7月25日(金)。
homey さん のベビーマッサージ教室がありました。
参加していただいた ママさん、homey さん、ありがとうございました。

今日は、仲良しママさん三人組。
A.Y.Cの二人も、よく知っているママさんたち。
いつもありがとう。

今日のウェルカムドリンクは、トロピカルブレンドのアイスハーブティー。
和やかな雰囲気で始まります。

お。
homeyさん 1号、2号、3号がいます。
そうそう、今日から夏休みだね。

ベビーマッサージのあいだ、homey's childrenは絵を描いて遊んでいます。

 
ランチも和気あいあい。
楽しそう。
 【今日のメニュー】
  ランチ:
   大豆、しょうが、夏野菜たっぷりのキーマカレー
   とり肉とオクラとパプリカの和えもの
   ズッキーニの塩麹炒め
   自家製きゅうりのきゅーちゃん
  デザート:
   天然酵母のマンゴーシフォン

次回は、8月20日(水)10:30~です。
お問合せは、A.Y.C または homeyさん まで。
お楽しみに!

ししし の ひ の効果

『ししし の ひ の効果』

2年前の ”しましま の ひ” というブログで・・・

しましまの し は いそがしい の し。
しましまの ま は ひまひま の ま。

いそがしい日とひまひまな日は交互にある・・・という話を書いた。
なので、”しましま の ひ”。

でも、最近はありがたいことに
”ししし の ひ”。

汗だくに動くサチコの気持ちは、15キロほど痩せている。
気持ちだけは・・・。

あ~、”あれ?痩せた?”・・・と言われる日はくるのだろうか・・・。
遠い目で空(くう)を見る。

そして、人のいなくなった店を見ながら、
この小さな店に・・・
いつまでたっても オタオタしている二人が働く店に・・・
来てくださる お客さま に感謝しなくては・・・と改めて思うサチコであった。
”美味しい”と言ってくださる お客さま のためにも・・・

暑い夏もがんばるぞぉぉぉぉ~!

痩せるぞぉぉぉぉぉ~!
(え?そこ?)

7.23 アロマクラフトレッスン&ハーブランチ

『7.23 アロマクラフトレッスン&ハーブランチ』

2014年 7月23日(水)。
AEAJ認定 アロマテラピーインストラクター "noble note"さんのアロマクラフトレッスンがありました。
参加していただいた皆さま、noble noteさん、ありがとうございました。

今日は、リードディヒューザーを作ります。
じめじめしたニオイが気になる季節。
リードディヒューザーは、置いておくだけで香りが拡散します。
アロマの優しい香りが広がります。

さぁ、ウェルカムドリンクを飲みながら、アロマの効能について話が始まります。
 
ウェルカムドリンク フレッシュレモンバームとレモングラス入りアイスティー。

どのアロマを使おうかな・・・。
次の4つのブレンドから選びます。
”リラックス””ハッピー””シーズナル””リフレッシュグリーン”。
今日の気分は何かな?

選んだら、可愛い瓶に詰めて・・・。

可愛く出来上がり。
部屋にいい香りが漂ってきます。

 【ハーブランチのメニュー】
   ランチ:
     茹で鶏と夏野菜 バジルソースと
     フレッシュトマトとアボカドの青じそ和え
     きゅうりのヨーグルト&クミン和え
     かぼちゃとローズマリーのオーブン焼き
     フレッシュトマトのスープ
   デザート:
     レモングラスとココナッツのジェラード マンゴソースと自家製グラノーラのせ

8月のアロマクラフトレッスンはお休みです。
9月のレッスンをお楽しみに!

料金は、材料費+ランチ込みで 3120円です。
ぜひのご参加、お待ちしております。

お問合せは、A.Y.C まで。

2014年7月21日月曜日

7.20 A.Y.Cイートインの日 ③

『7.20 A.Y.Cイートインの日 ③』

2014年 7月20日(日)晴天。
昨日の大雨はなんだったのか・・・と思うくらいの青空。
今日は、三回目となった A.Y.Cイートインの日です。
針原の自宅でパン教室を開いている*nico*さんのパンとサチコの焼き菓子が並びます。

11:30にオープン。
お待ちいただいたお客さま、来てくださったお客さま、ありがとうございました。
たくさんの方に来ていただき、とてもうれしかったです。
忙しさのなか、サービスがいき届かないところもあったと思います・・・。
(相変わらず・・・あたふたなサチコで・・・すみません。)

そんなサチコを見守る *nico*さんのパンやお菓子たち。
*nico*さんの可愛い美味しいポップケーキのくまちゃん。
サチコにそっと微笑んで、はげましてくれます。

 
子どもから大人まで人気のくまちゃんパン と うさちゃんパンたちも、
”がんばれよ”と声をかけてくれます。

え?気のせい?
そら耳?
いえいえ、サチコには聞こえます・・・。
・・・はっ!
いけない・・・現実にもどらねば・・・。

*nico*さんパンたち。
 
ハルちゃんとジョウちゃんが”美味しいから作って”とお願いしたリッチ食パン。
キメが細かくて、ふわふわ・・・美味しそう~。
天然酵母の旨みが味わえるカレンズパン。

 
くるみが入ったちぎりパンやシナモンロール。
前日、ハルちゃんが”シナモンロール食べたいなぁ~”とつぶやいていたのだが・・・。
通じたのかな・・・まさかね~。

これは、さくらんぼの天然酵母で作ったチェリー&チョコマフィン!
酵母で作ったお菓子は、*nico*さんの新しいお菓子です。
酵母と粉と砂糖で旨みが増すんです・・・料理でいうところのコンブとかつおぶしです。
・・・えっと・・・そう、ダシです。
美味しいんです。

今回も人気の天然酵母生地の熟成ワッフル。
注文が殺到!
あっという間に売り切れました。
”美味しい”という言葉に、暑さのなか、せっせっとワッフルを焼いていた*nico*さんもニッコリです。

サチコは・・・何を作ったかというと・・・。
レモンピール&クリームチーズ ベーグル。
8月の季節ベーグルは、レモンピールベーグルです。
北海道産小麦100%で作るベーグルは、パネトーネマザーでちょっと発酵させてます。
ちょっとふんわりしてます。

 
タルト 3種類。
定番になりつつある コーヒーとくるみのタルト。
コーヒー好きのハルちゃんに・・・と作ってみました。
ココナッツ&マンゴーのタルト。
夏らしいタルト・・・と思い作りました。
国産ブルーベリーとチョコのタルト。
中は、ふんわり軽く仕上げた生地にブルーベリーを合わせました。
季節のフルーツを見ると、タルトにしたくなるサチコなのです。

2種類のキッシュ。
キーマカレー風キッシュ。
とり肉であっさりめに、大豆も入れて、カレー味のキッシュを作りました。
夏野菜のラタトゥイユ キッシュ。
ズッキーニ、なす、玉ねぎ、トマトでラタゥイユを作り、キッシュにぎゅっと詰めました。

クッキー。
ココナッツ&レモンのクッキー と アーモンドとチョコのクッキーをぎゅっと小さなコップに詰めました。

暑い日だったので、サチコのアイスキャンディーバーも完売しました。
今回は、
フルーツたっぷりヨーグルトアイスバー・・・マンゴー、キウイ、桃をたっぷり入れました。
チョコ&バナナのクレープアイスバー ・・・ チョコレートジェラードにバナナを詰めて、クレープで包みました。

そんなイートインで賑わう店の外では・・・
朝からビニールプールで遊んでいた じょうちゃん と じんちゃんに加えて・・。
ミヤザキさんとこの りくくんも一緒になって遊んでいました。

 
ソリ?
なぜに・・・夏にソリ・・・。
そして、それを引かされる大人。
 (絶対、後で疲れがどっとくるよね・・・でも、ありがとうです。おつかれさまです。)
それを笑顔で喜ぶこどもたち。

遊んだあとは、まったり。
三人兄弟のように並んで座っていました。

ほっこりした風景がそこにはありました。

次回のA.Y.Cイートインの日は、9月28日(日)です。
何を作ろうかなぁ~。
お楽しみに。

7.11 ベビーマッサージ教室&ランチ会

『7.11 ベビーマッサージ教室&ランチ会』

2014年 7月11日(金)。
homey さん のベビーマッサージ教室がありました。
参加していただいた ママさん、homey さん、ありがとうございました。

今日は、ふたごちゃんも参加しますよ。

今日のウェルカムドリンクは、オーガニック アサイーベリーティー。
優しい味です。
温かい飲み物で、体内から温めていきましょう。

さぁ、今度は赤ちゃんの体をマッサージで温めていきましょう。
おなか、せなか、手先、足先まで、ママさんの手で優しくマッサージしていきます。

終わったあとは、ママさんが癒される時間。
ランチタイムです。
 【今日のメニュー】
  ランチ:
   辛くない マーボ豆腐(味噌味)
   ひじきの五目煮
   夏野菜の豆腐マヨネーズ和え
   自家製きゅうりのきゅーちゃん
   炒り小魚
  デザート:
   ノンオイル 天然酵母のバナナシフォン

お問合せは、A.Y.C または homeyさん まで。
お楽しみに!

2014年7月18日金曜日

7月20日は、A.Y.Cイートインの日

『7月20日は、A.Y.Cイートインの日』

*nico*さんのパンとサチコの焼き菓子が並ぶA.Y.Cイートインの日。
パンや焼き菓子を買って、店内で楽しんでいただけます。
7月20日(日)11:30~です!

パン教室の先生でもある *nico*さんの焼くパンは、どれも美味しいんです。
ハルちゃんも子どもたちも、*nico*さんのパンが大好き!
(ハルちゃんの口に入る前に食べられてしまいます・・・)
そんな*nico*さんは、今回、”可愛い”ものを作ります。

*nico*さんといえば、自家製天然酵母パン・・・ですが。
ポップケーキも人気なんです。
一年ほど前から、可愛い美味しいポップケーキを作ってます。
くまちゃん、うさぎちゃんなどなど、表情が可愛いんです。

これも人気のくまちゃんパン。
中に何が入ってるかは、その季節によって変わります。
か・かわゆい。

この日は、パンが5種類ほど並ぶ予定です。

 
そして、食べたら忘れられないワッフル。
天然酵母の発酵で熟成させた、独特の食感&旨みたっぷりのワッフル。
12時から焼き始めます。
ぜひ焼きたてを!

 
サチコは、タルト3種類、キッシュ2種類を焼きます。
暑い季節にピッタリのアイスバーも作ります。
その他、クッキーとベーグルを出しますので、お楽しみに。

店内でお召し上がりの場合は、
 ■ サラダ+スープセット  500円
 ■ サラダ+ドリンクセット 500円
 ■ドリンク        350円~
をご注文ください。
(※通常のランチメニューやカフェメニューはご利用いただけません)

臨時駐車場もありますので、こちらもご利用ください。

梅雨の時期、天気が心配なのですが・・・
ぜひ遊びにきてくださいね。

2014年7月4日金曜日

7. 4 スクラップブッキング教室&ランチ会

『7. 4 スクラップブッキング教室&ランチ会』

2014年 7月 4日(金)。
スクラップブッキングのアルバムアドバイザー ぽぽん さん のスクラップブッキング教室&ランチ会がありました。
参加していただいた皆さま、ぽぽんさん、ありがとうございました。

今日は、皆さん、アルバム作りをしました。
ぽぽんさんのアドバイスを受けながら、可愛くアルバムを飾ります。

今日のウェルカムドリンクは、マンゴ酢ソーダ。
疲労回復や貧血防止、美肌にもいいんですよ。

あ、小さな籠の中に・・・
 小さな小さな赤ちゃんが・・・

すやすや・・・と寝ています。
かわゆい。

 【今日のメニュー】
   ランチ:
    鶏しゃぶ と たっぶり野菜添え
    豆腐の煮浸し
    なめこ の炒め物
    新玉ねぎ と パプリカのマリネ
    ほか・・・
   デザート:
    レモンクリームのスフレロールケーキ

次回のスクラップブッキング教室もお楽しみに。
初めての方にも楽しんでいただけるミニアルバム体験を準備しております。
お問合せは、A.Y.Cまで。