2014年5月27日火曜日

5.27 JUINさんの”ハーブ寄せ植え”

『5.27 JUINさんの”ハーブ寄せ植え』

2014年5月27日 晴れ。

JUIN さん の寄せ植えワークショップがありました。
参加していただいた皆さま、JUINさん、ありがとうございました。

 
今日は、料理にも使えるハーブの寄せ植えをしましょう。
オレガノ
カーリーミント
チャイブ
チコリ
などなど、小矢部で作られている無農薬ハーブの苗を鉢に植えていきましょう。

庭でワークショップが始まります。
まずは、ハーブの効能や植え方、育て方の説明を聞きます。

さぁ、みんなで植えましょう!

 
みんな、植え終わり。
さてさて、どんな風に植えたのかな?
あら、素敵。
これから、どんどん緑が広がっていくんでしょうね。

お二人の寄せ植えは、どんな感じかな?
”せ~の!”で見せてくれました。

可愛い。

終わった後は、甘いものでひと息。
クリームチーズのタルトの上にフルーツのハーブマリネを飾りました。

はぁ~、楽しい時間は”あっ”という間。
素敵な寄せ植えができて満足満足!・・・という笑顔がサチコの目には映るのでした。

2014年5月23日金曜日

Tanto越しの・・・

『Tanto越しの・・・』

Tanto越しの・・・

テレビ撮影風景。

いつか・・・夜に・・・KNBで・・・
2分間ほど放送されるらしい。
らしい・・・。
らしい・・・。
ハルちゃんも出てるらしい。
らしい・・・。
らしい・・・。

気づいた人は、見てみてね。

2014年5月22日木曜日

5.22 アロマクラフトレッスン&ハーブランチ

『5.22 アロマクラフトレッスン&ハーブランチ』

2014年 5月22日(木)。
AEAJ認定 アロマテラピーインストラクター "noble note"さんのアロマクラフトレッスンがありました。
参加していただいた皆さま、noble noteさん、ありがとうございました。

noble noteさんが、可愛い小さなバラを持ってきてくれました。
名前は、”ゆめおとめ”。
名前にぴったりな可愛らしさです。

今日は・・・
 ☆爽やかな香りの虫除けスプレー☆
を作ります。

ウェルカムドリンクの女性ホルモンアップするハーブティーに新鮮レモンバームを入れたハーブティーを飲みながら、ワークショップは始まります。

アロマだから、赤ちゃんにシュッとしても安心。
いい香りが漂います。

 【ハーブランチのメニュー】
   ランチ:
     スパイスのきいたエスニック風炒めごはん
     キッシュ ハーブをそえて
     イカと青菜のハーブマリネ
     ニンジンのクミン炒め
     ミネストローネ
   デザート:
     甘夏とヨーグルトのムース レモンバームソースかけ

次回は、2014年 6月11日(水)10:30~です。
デオドラントクリームを作ります。
アロマの香りで癒されながら、においをしっかり抑えます。

noble noteさんより・・・
 暑い季節やスポーツのあとの汗のにおいを除去し、快適に過ごしましょう。
 抗菌作用の高いティートリーとラベンダーを直接肌に塗ります。
 においや汗のベタつきを抑え、爽やかな香りでリフレッシュしましょう!

料金は、材料費+ランチ込みで 3000円です。
ぜひのご参加、お待ちしております。

お問合せは、A.Y.C まで。

2014年5月21日水曜日

5.21 あみカフェ

『5.21 あみカフェ』

2014年 5月21日(水)。
編み物作家 Tami さん の編み物教室がありました。
参加していただいた皆さま、Tamiさん、ありがとうございました。

ミントがた~くさん繁っています。
ミント入りコーヒーを飲みながら・・・

まったりと編み物の時間が始まります。

初めての方でも編める、かばんの形をした小物入れ。
持ち手は布を裂いて編んでいきます。
とっても可愛いですね。

経験者の方は、今日は、自分の好きなモチーフを編んでいました。
素敵なコースターが編めました。

 
編み物が終わったあとは、楽しいランチの時間です。
 【ランチのメニュー】
   ランチ:
    レンコンバーグ
    おからサラダ
    高野豆腐の煮物
    などなど
   デザート:
    コーヒームース

 
次回は、
ラリエット(首飾り)を作ります。
初心者の方向けの作品も準備しております。

日程: 2014年 6月18日(水) 10:00~
場所: A.Y.C
料金: 2000円(材料費別・ランチ付き)
定員: 6名

今から編み物を始めたい方、ぜひ参加してみませんか?
お待ちしております。

お問合せは、Tamiさん または A.Y.C まで。

2014年5月17日土曜日

5.17 A.Y.Cイートインの日 ①

『5.17 A.Y.Cイートインの日 ①』

2014年5月17日(土) うっすら晴れ。
*nico*さんのパン と サチコの焼き菓子をイートインする日。

この日は小学校の運動会やイベントなどがある中、来てくださったお客さま、ありがとうございました。
そして、いつまでたっても慣れないサチコの手際の悪さに、お客さまにはご迷惑をおかけしました。

外にも席を作り、まったりモードのA.Y.C。

 
美味しい*nico*さんのパンが並びます。
 パン教室の先生でもある*nico*さん。
 パンヲタクが作る美味しいパン。
 とても食べやすいパン。
 天然酵母だけど酵母の旨み(甘み)を感じるパン。
 ハルちゃんもサチコも大好きなパンなのです。

くるみパン
 ハード系生地にくるみがたっぷり!
 じんちゃんがパクリパクリと一人でたいらげてました。

ミニ食パン
 次の朝食にピッタリ。
 粉の美味しさを味わっていただきたい一品です。

焼きたてワッフル
 天然酵母で仕込んだ生地を焼きたてで!
 まわりはカリッ、なかはモチッ。
 皆、”美味しい~”と喜んでいただきました。

その他にも、
 タバチュール
 イングリッシュマフィン(プレーン・金時豆)
 カレンツとくるみのパン
 チョコクッペ
などなど、いろんなパンが並んでました。
お値段も、100円~200円の買いやすいですよ。

サチコの焼き菓子は・・・こんな感じ。
作りたいお菓子をギュギュッと並べてみました。
はぁ~、しあわせ。
A.Y.Cベーグル(音川産古代米米粉入り)
クリームチーズとミックスシードのベーグル

紅茶カラメル入りスコーン

A.Y.Cクッキー(木の実をかかえた小人たち)

タルト三種
キッシュ
ブラウニー

数は大量に作れない二人ですが、いろんな味を楽しんでいただきたくて、いろんなパンやお菓子をちょこちょこっと並べた、小さな小さな夢の世界。

次回は、6月15日(日)11:30~です。
詳しい内容は、改めてブログでお知らせしますね。
次は、お客さまを極力待たせないように、対策を考えねば!・・・と思うサチコです。
お楽しみに。

2014年5月16日金曜日

5.16 スクラップブッキング教室&ランチ会

『5.16 スクラップブッキング教室&ランチ会』

2014年 5月16日(金)。
スクラップブッキングのアルバムアドバイザー ぽぽん さん のスクラップブッキング教室&ランチ会がありました。
参加していただいた皆さま、ぽぽんさん、ありがとうございました。

ウェルカムドリンクのアイスティーを飲みながら、ワークショップが始まります。

優しいぽぽんさんのアドバイスで、アルバムがぐっと素敵になります。

今日は、カレンダーを作る方。
アルバムを作る方。
いろいろ。

 
ほら、小さな手。
小さな足。
いつか・・・いつでも思い出せるようにアルバムに綴りましょうね。

 【今日のメニュー】
   ランチ:
    しっとり蒸し鶏 と 温野菜
    ひじき煮
    ごぼうのきんぴら
    筍の塩麹炒め
    ラディッシュの甘酢漬け
   デザート:
    シンプルなカスタードプリン

次回のスクラップブッキング教室もお楽しみに。
初めての方にも楽しんでいただけるミニアルバム体験を準備しております。
お問合せは、A.Y.Cまで。

2014年5月10日土曜日

5月17日は、A.Y.Cイートインの日

『5月17日は、A.Y.Cイートインの日』

5月17日 土曜日。
新たな一歩。
A.Y.Cで、*nico*さんのパン と サチコの焼き菓子をイートインする日ができました!
(基本、月一回イートインの日を開きます。)

イートインって、どんな内容なの?
そう、イートインは・・・
 →パン や お菓子を買っていただけます。(お持ち帰りだけでもOK)
 →お店でお召し上がりいただく場合は、
   ①+500円の”サラダ+スープ”セット
   ②+500円の”サラダ+ドリンク”セット
   ③+350~500円のドリンク
  をご注文いただき、店内でお召し上がりいただけます。

そう、いつものA.Y.Cのメニューとは違います。
いつものA.Y.Cのランチメニューとカフェメニューは、ご利用いただけません。

パン教室の先生でもある*nico*さんが作る美味しいパン。
A.Y.Cのイベントで、毎回美味しいパンを作ってくれます。
 
 
 
はぁ~、焼きたての香りがしてきそうなパンたち。
シンプルなパン。
ハード系のパン。
可愛いクマちゃんパン などなどありますが、どんなパンが並ぶのか・・・
それは当日のお楽しみ。
5種類のパンが並ぶ予定です。

サチコの焼き菓子。
 
 
焼きタルト。
A.Y.Cクッキー。
キッシュ。
ベーグル。
その他、焼き菓子を作る予定です。

まったり休日を過ごしたい方、いつもと違うA.Y.Cに訪れてみませんか?
お越しいただいたお客さまに小さなThank youクッキーをプレゼント。
(クッキーの数に限りがあるのですが・・・ほんの気持ちをプレゼント)
皆さまのお越しをお待ちしております。

今から、ドキドキ・・・ハラハラ・・・なサチコより。