2014年11月25日火曜日

11.25 アロマクラフトレッスン&ハーブランチ

『11.25 アロマクラフトレッスン&ハーブランチ』

2014年11月25日(火)10:30~。
AEAJ認定 アロマテラピーインストラクター "noble note"さんのアロマクラフトレッスンがありました。
参加していただいた皆さま、noble noteさん、ありがとうございました。

noble note さんが作ったオレンジポマンダー。
ヨーロッパでクリスマスに飾ります。
オレンジにクローブの実をさし、シナモンやオールスパイスなどを振りかけます。
魔よけ や 幸せを呼ぶものとして飾ります。

昔からハーブや香りを癒しや病気予防、信仰に使っていたんですね。

ウェルカムドリンク カモミールティーを飲みながら、ワークショップが始まります。
noble noteさんの楽しいお話から始まります。

ハルちゃんとサチコが”ツルちゃん”と呼ぶ noble note さんは、気さくで明るくて可愛らしい女性です。
サチコはよく「けとけと しられんな~(あわてられんな~)」と言います。
ちょっとおっちょこちょいな noble note さんがとても好きです。

でも、アロマのワークショップが始まると・・・
やはり講師・・・(あ、失礼)
アロマのまつわる いろんな話を楽しく話してくれます。
サチコのちょっとした質問にもスラスラと答えてくれます。

今日は、クリスマスにむけて使うアロマキャンドルを作ります。
きゃぁ、可愛い。
サンタとクリスマスツリーがキャンドルの中に・・・。
クリスマスまで、少しずつ火を灯して、香りを楽しむのがいいですね。

香りは、
 救い主、神を表す フランキンセンス
  精神の高揚作用があり、気持ちを落ち着かせ、憂鬱な気分や不安を軽くする作用があります。
  風邪や気管支炎の感染予防の作用もあります。
 オレンジ
  不安を取り除き、リラックスしたいときに使います。
  また、前向きで明るい気持ちにしてくれます。
  誘眠作用があるので心地よい眠りに導いてくれます。
  食欲不振や胃もたれなど消化器系の不調も緩和してくれます。

これから寒くなり、空もどんよりした日が続く季節。
風邪の予防と気持ちを明るくするのにピッタリですね。

 
 【ハーブランチのメニュー】
   ランチ:
     魚津産サケ と ネギのトマトベースのグラタン
     里芋のハーブ煮(MOSO CAFEさんのグラノーラをのせて)
     3種のフリッター(フェンネルの衣をつけて)
     白菜と蒸し鶏の豆腐マヨネーズ和え
     ハーブマリネ
   デザート:
     ハーブ白玉&ミントチョコレートソース
     しょうがとシナモン風味の洋梨コンポート

12月のレッスンは、お正月らしい香りがするものを作る予定です。
内容が決まったら、ブログでお知らせします。
お楽しみに!

日時: 2014年12月18日(木)10:30~
料金: 3120円(材料費+ランチ込み)

ぜひのご参加、お待ちしております。
お問合せは、A.Y.C まで。

2014年11月24日月曜日

サチコは眉がいのち

『サチコは眉がいのち』

すこし前の話。

サチコは、DNAの問題上、眉が薄い。
化粧はあまりしないサチコであるが、眉だけは欠かさず描く。
社会人になってから、ずっと。
欠かさず描く。

眉の描きかたで顔が変わる、とも思っている。
こだわって描く。

それがこの間、1週間に2日も眉を描き忘れたのである。
不覚だ・・・。

なのに、1日目・・・誰も気づかない。
夕方、ハルちゃんに
 「いつもと違わない?」
と顔を指さして問うてみた。
 「え?・・・分からないけど」
と言われたので、眉を指さして問うてみた。
サチコ:「いつもと違わない?」
ハルちゃん:「え?どこが違うが?」
サチコ:「・・・まゆ」
ハルちゃん:「気付かんかった~」

2日目・・・誰も気づかない。
お店に来てくれたお客さま Aさんに問うてみた。
サチコ:「いつもと違わない?」
Aさん:「え?違わないよ」
サチコ:「今日、眉描いてないがぁ~。
     ほら、薄いやろぉ~」
Aさん:「そう?分からなかったぁ~」

もう一度言う。
サチコは、数十年、眉をこだわって欠かさず描いてきた。
なのに・・・である。
今までのこだわりは何だったのだろうか?
人のこだわりとは、他人にとってはどうでもいいものなのだろうか。
(・・・と、こんな深く考える必要もないのだが)
最後に言う。
サチコは眉がいのち。

HAPPY CRISTMAS BOX 2014

『HAPPY CRISTMAS BOX 2014』

ヲタク三人 ORSA(cima-cima & Le copin & サチコ)が
それぞれクリスマスをイメージしてお菓子を作ります!
お菓子をギュッとひとつにまとめて予約販売する HAPPY BOXシリーズです。
今年で3度目の HAPPY CRISTMAS BOXをお楽しみに!

内容(予定):
ORSA 三人で作る パウンドケーキ クリスマスバージョン 1個
cima-cimaさんのケーキポップ 1個
Le copinさんの焼き菓子 1個
サチコの焼き菓子orベーグル 1個
 内容は開けてからのお楽しみ!

価格: 2,500円
個数: 20~24個
お引渡し期間: 12月23日(火・祝)~25日(木)

皆さまのご予約、お待ちしております。

2014年11月23日日曜日

11.23 A.Y.Cイートインの日

『11.23 A.Y.Cイートインの日』

2014年11月23日(日)。
昨夜の地震、びっくりしましたね。
そして、なぜか三連休の今日だけ雨のち曇。
昨日の晴れた空がうらやましい・・・。
こんなとき、
 あぁ~、やっぱりサチコは雨女なんだな・・・
と思います。

さ!今日は、今年最後のcima-cimaさんとサチコのパンと焼き菓子のイートインの日。
来てくださった皆さま、ありがとうございました。

cima-cimaさんのパンとお菓子たち。
大人気!ケーキポップ。
新顔のパンダさん。
季節限定、スノーマン。

じんちゃんは、”かわいい~!!”と頬ずりした後・・・
 かぷっ
と、ひとくちで食べてしまうそう。
今日来た、女の子は
じ~っとずっと眺めて
パンダの耳をちょぴっとかじり
また、じ~っと眺めてました。

 
アイシングの講師でもある cima-cimaさんのクリスマスクッキー。
クリスマスツリーに飾って楽しんで、食べて楽しめる可愛い可愛いクッキーです。

 
パン教室の先生でもある cima-cimaさんの美味しいパンたち。
本当に美味しい。
本当においしい。

今日の かわゆいちゃんパンは、雪だるまパン。
白い雪をかぶった シナモンロール。
その他に、フォカッチャ2種類とミニ食パンなどなど。

デザートフォカッチャの紙に書かれているコメントを読んでいると・・・
”むむ? フルーツたっぷりでチーズも入っている?
 よく読むと、なんてリッチなパンなが?
 これで、この安さ?”
・・・と、改めて気づくサチコであった。
もちろん即購入したサチコであった。
デザートフォカッチャは、cima-cimaさんのパン教室で習うこともできますよ。

サチコの焼き菓子とベーーグルたち。
 
クリスマスが近い・・・ということで・・・、
ヘクセンハウスを作りました!
えんとつからサンタクロースがプレゼントを持って、やってきましたよ。

 
今年に煮た栗の渋皮煮。
今年の最後のイートインの日にと思って、とっておいた渋皮煮をたくさん使いました。
一個まるまる栗が入った和栗のパイ。
和栗のタルト。
紅玉りんごのタルト。

今年の新作。
バニラビーンズたっぷりでまろやかな A.Y.C 白チーズケーキ。
コーヒー味とチーズ味のコラボ A.Y.C 黒チーズケーキ。

 
3種のきのことベーコンのキッシュ。
くろみとクリームチーズのベーグル。
クリスマスカラーのベーグル。

ミックスシードをのせて焼いたベーグルがサチコは好きです。
カリカリッとした食感が好きなので、ついついベーグルにのっけてしまいます。

来春は、A.Y.Cイートインで新しいチャレンジを続けたいと思っています!
お楽しみに!

2014年11月20日木曜日

Cerulean Blueさんのひつじ その後

『Cerulean Blueさんのひつじ その後』

とんぼ玉のガラス作家 Cerulean Blueさんの可愛いひつじたち。
Cerulean Blueさんのもとを離れ・・・A.Y.Cにやってきました。

かわいい仲良しひつじさん。
そして・・・
みてみて、小さな小さな鏡もち!

か・かわゆい。

2014年11月19日水曜日

11.19 あみもの教室&ランチ

『11.19 あみもの教室&ランチ』

2014年11月19日(水)10:00~。
編み物作家 Tami さん の編み物教室がありました。
参加していただいた皆さま、Tamiさん、ありがとうございました。

今日は、初心者の方向けにお花のモチーフを作りました。

Tamiさんの編む手。
いつもいつもスルスルと編む感心する手。

皆さん、可愛いお花はできたかな?
今の時期、白い糸でたくさん編んで、クリスマスツリーに飾っても可愛いですよね。

 【今日のランチのメニュー】
   ランチ:
     音川かぶら と とり肉 の味噌炒め
     カレー風味のきんぴらごぼう
     蒸し紫いも
     青菜のゴマ味噌和え
   デザート:
     フロマージュ・ムース

次回は、
寒い冬にぴったり、ハンドウォーマーを編みます。

はぁ、あったかい。

日時:2014年12月10日(水) 10:00~
場所: A.Y.C
料金: 3500~4000円(材料、ランチ付き ※材料によって料金が変わります)
定員: 6名

お問合せは、Tamiさん または A.Y.C まで。

2014年11月18日火曜日

11.18 cima-cimaさんのアイシングクッキー ワークショップ

『11.18 cima-cimaさんのアイシングクッキー ワークショップ』

2014年11月18日(火) 14:00から、日本アイシング協会認定のインストラクターのcima-cima(シマシマ)さんによるアイシングクッキーのワークショップがありました!
来ていただいたお客さま、cima-cimaさん、ありがとうございました。

今日は、クリスマスのオーナメントクッキーを作ります!

カラフルな色のアイシングの世界。
皆さん、cima-cimaさんからアイシングの描き方とコツを習いながら、
自分の世界で夢中になってクッキーの上に描きます。

 
丸いクッキーとなみだ形のクッキーには、クリスマスらしいモチーフの柄を描きましょう。
プレゼント と 雪だるまも可愛く作りましょう。

さて、どんなアイシングクッキーができたかな?
 
きゃぁ、かわいい!
雪だるまがむっちゃかわいい!
皆さん、上手に描けています。

お持ち帰り用の袋に入れて、ひもを結んで、クリスマスツリーに飾れば・・・
いつもと違う自分だけのツリーになるはず。

次回は、
 内容:クリスマスのクッキー 4枚
 日時:12月 6日(土) 14:00~16:00 ←満席です
    12月 9日(火) 14:00~16:00
 定員:5名
 料金:2500円(ドリンク・クッキー試食付き)
 持ち物:エプロン・ハンドタオル・筆記用具・お持ち帰り用のタッパ

一緒に楽しい時間を過ごしませんか?
お問合せは、A.Y.Cまで。

2014年11月15日土曜日

11月23日は、A.Y.Cイートインの日


2014年最後のA.Y.Cイートインの日です。
cima-cimaさんの美味しいパンやアイシングクッキー、ワッフルなどなど。
サチコのタルトとキッシュとベーグルなどなど。

雪降る前のA.Y.Cで、まったりしませんか?

11.25のアロマ教室は・・・

『11.25のアロマ教室は・・・』

11月のAEAJ認定 アロマテラピーインストラクター "noble note"さんのアロマクラフトレッスンは・・・
  可愛いサンタさんやクリスマスツリーが入った アロマキャンドル
を作りますよ。

お部屋に飾ったあとは、聖夜に火を灯して、香りで癒されるのもいいですね。

 日時:11月25日(火)10:30~
 場所:A.Y.C
 料金:3620円(材料費+ハーブランチ付き)
 持ち物:筆記用具


楽しくクリスマスバージョンのアロマキャンドルを作りませんか?
ぜひのご参加、お待ちしております。
お問合せは、A.Y.C まで。


12月のアイシングクッキー ワークショップ

『12月のアイシングクッキー ワークショップ』

日本アイシング協会認定のインストラクター cima-cima(シマシマ)さん によるアイシングクッキーのワークショップ。

12月は、アイシングクッキーでクリスマスオーナメントを作ります。
ワークショップでは、クッキー4種類にアイシングで絵を描いて、お持ち帰りいただきます。

ツリーやお部屋に飾って楽しんだ後は、美味しく食べましょ。

 
表情豊かで、マフラーが可愛い雪だるま。
中には何が入っているのかな?・・・と楽しくなるプレゼントボックス。

 
カラフルなクリスマスカラーや雪の結晶の模様が素敵なモチーフ。

 
よく見ると、雪の結晶が・・・か、可愛い・・・。

クリスマスツリーのクッキーはオプションになります。
おウチに帰ってから、アイシングを楽しんでいただけるように、お土産用クッキーもあります。
 クリスマスツリーや雪だるまは、1枚 150円です。
 しずく型や丸型は、1枚 100円です。

 日時:12月 6日(土) 14:00~16:00
    12月 9日(火) 14:00~16:00
 場所:A.Y.C
 料金:2500円(ドリンク・クッキー試食付き)
 持ち物:エプロン・ハンドタオル・筆記用具・クッキーを入れる箱(タッパーや缶箱など)

一緒に楽しい時間を過ごしませんか?
お問合せは、A.Y.Cまで。

2014年11月12日水曜日

11.12 ベビーマッサージ教室&ランチ会

『11.12 ベビーマッサージ教室&ランチ会』

2014年11月12日(水)。
homey さん のベビーマッサージ教室がありました。
参加していただいた ママさん、homey さん、ありがとうございました。

今日のウェルカムドリンクは、パイナップルビネガーのお湯割り。
いい感じに熟成して美味しいんです。
ドリンクを飲みながら、自己紹介をして和みます。

そして、ベビーマッサージが始まります。
最後には、
”く~るく~る ぽぉ~ん!”
と言いながら、指を優しくマッサージ。

”しゅしゅしゅしゅしゅぅ~”
と言いながら、全身を優しくなでてあげます。
こそばゆいのかな・・・赤ちゃんは、
”うきゃきゃきゃきゃ!”
と笑っています。

かわいい。

 
 【今日のメニュー】
  ランチ:
   蒸し鶏 ゴマ味噌ソース
   カレーおから
   柿と青菜のおろし和え
   さつまいもの豆腐マヨネーズ和え
   青大豆の塩煮
  デザート:
   さつまいものきんつば

次回は、12月17日(水)10:30~です。

お問合せは、A.Y.C または homeyさん まで。

2014年11月7日金曜日

Cerulean Blueさんのひつじ

『Cerulean Blueさんのひつじ』

来年は、ひつじ年ですね。
とんぼ玉のガラス作家 Cerulean Blueさんの可愛いひつじたち。

何やら相談してますね・・・。

あっ!
脱走しちゃった!

A.Y.Cに向かっているのかしら?